ເຂົ້າຫນົມຫວານແມ່ນອາຫານທີ່ມີທີ່ຮັກແພງພົບໃນຫລາຍວັດທະນະທໍາທົ່ວໂລກ. ກະເປົ dhous າ delightful ເຫຼົ່ານີ້ຂອງແປ້ງສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະກຽມພ້ອມດ້ວຍວິທີຕ່າງໆ. ນີ້ແມ່ນບາງປະເພດທີ່ນິຍົມຂອງເຂົ້າຫນົມປັງຈາກອາຫານຕ່າງໆ:
dumplings ຈີນ (Jiaozi):
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບາງທີ dumplings ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນລະດັບສາກົນ. Jiaozi ປົກກະຕິແລ້ວມີການຫໍ່ເຂົ້າຫນົມປັງບາງໆດ້ວຍຄວາມຫລາກຫລາຍ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນຫມູ, ກຸ້ງ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ຫຼືຜັກ. ພວກມັນມັກຈະຖືກຕົ້ມ, ຫນື້ງ, ຂົ້ວແລະຂົ້ວ.
dumplings ພາສາຍີ່ປຸ່ນ (Gyoza):
ຄ້າຍຄືກັນກັບຈີນ Jiaozi, Gyoza ແມ່ນຖືກປະສົມໂດຍປົກກະຕິດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນຫມູພື້ນ, ກະລໍ່າປີ, ຜັກທຽມແລະຂີງ. ພວກມັນມີຫໍ່ບາງໆທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນມັກຈະຂົ້ວເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໃບປະຕິບັດດ້ານລຸ່ມ crispy.
dumplings ຈີນ (Jiaozi):
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບາງທີ dumplings ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນລະດັບສາກົນ. Jiaozi ປົກກະຕິແລ້ວມີການຫໍ່ເຂົ້າຫນົມປັງບາງໆດ້ວຍຄວາມຫລາກຫລາຍ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນຫມູ, ກຸ້ງ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ຫຼືຜັກ. ພວກມັນມັກຈະຖືກຕົ້ມ, ຫນື້ງ, ຂົ້ວແລະຂົ້ວ.
dumplings ໂປໂລຍ (Pierogi):
Pierogi ແມ່ນ dumplings ເຕັມໄປດ້ວຍ dumplings ເຮັດຈາກ dough unleavened. ການຕື່ມແບບດັ້ງເດີມປະກອບມີມັນຕົ້ນແລະເນີຍແຂງ, sauerkraut ແລະເຫັດ, ຫຼືຊີ້ນ. ພວກມັນສາມາດຕົ້ມຫຼືຂົ້ວແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມຢູ່ຂ້າງ.
dumplings ອິນເດຍ (Momo):
Momo ແມ່ນການຈຸ່ມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນເຂດ Himalayan ຂອງເນປານ, ທິເບດ, ປະເທດພູ, ແລະພາກສ່ວນຂອງປະເທດອິນເດຍ. ເຂົ້າຫນົມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆໄດ້, ເຊັ່ນ: ຜັກທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, paneer (ເນີຍແຂງ), ຫຼືຊີ້ນ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນມັກຫນື້ງຫຼືຂົ້ວບາງຄັ້ງ.
dumplings ພາສາເກົາຫຼີ (mandu):
Mandu ແມ່ນ dumplings ພາສາເກົາຫຼີທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ, ອາຫານທະເລ, ຫຼືຜັກ. ພວກມັນມີແປ້ງທີ່ຫນາກ່ວາເກົ່າແລະສາມາດຫນື້ງ, ຕົ້ມ, ຫຼືຂົ້ວ. ພວກມັນມັກຈະມັກກັບນ້ໍາແຈ່ວ.
dumplings Italian (Gnocchi):
ເຂົ້າຫນົມປັງອ່ອນໆ, dumplings ອ່ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍມັນຕົ້ນຫຼືແປ້ງ semolina. ພວກມັນຖືກຮັບໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປກັບນ້ໍາຊອດຕ່າງໆ, ເຊັ່ນຫມາກເລັ່ນ, pesto, ຫຼືຊອດທີ່ໃຊ້ໃນເນີຍແຂງ.
dumplings ລັດເຊຍ (Pelmeni):
Pelmeni ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບ jiaozi ແລະ piorogi, ແຕ່ປົກກະຕິມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປະກອບດ້ວຍຊີ້ນພື້ນດິນ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ຫຼືລູກແກະ. ພວກມັນຖືກຕົ້ມແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼືເບີ.
dumplings ຕວກກີ (manti):
Manti ແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຂົ້າຫນົມປັງຄ້າຍຄື pasta ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະຜັກບົ່ວ. ພວກມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະໃສ່ນົມສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ແລະມັນເບີທີ່ລະລາຍ.
dumplings ໃນອາຟຣິກາ (Banku ແລະ Kenkey):
Banku ແລະ Kenkey ແມ່ນປະເພດເຂົ້າຫນົມປັງໃນອາຟຣິກາຕາເວັນຕົກ. ພວກມັນຖືກຜະລິດຈາກແປ້ງສາລີດອງ, ຫໍ່ດ້ວຍໃບ cornhusks ຫຼືໃບປະສົມ, ແລະຕົ້ມ. ພວກມັນຖືກຮັບໃຊ້ໂດຍປົກກະຕິດ້ວຍເຕົາອົບຫລືຊອດ.
ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສອງສາມຕົວຢ່າງຂອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ dumplings ພົບທົ່ວໂລກ. ແຕ່ລະຄົນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ການຕື່ມ, ແລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມປັງແລະອາຫານທີ່ແຊບກວ່າສະເຫຼີມສະຫຼອງໃນທົ່ວວັດທະນະທໍາ.
ເວລາໄປສະນີ: SEP-15-2023