ເປັນຫຍັງຕ້ອງເລືອກເຄື່ອງປະສົມຝຸ່ນແບບແນວນອນສູນຍາກາດໃນການຜະລິດ pasta?

ຝຸ່ນປະສົມໂດຍເຄື່ອງຜະສົມຝຸ່ນສູນຍາກາດຢູ່ໃນສະພາບສູນຍາກາດແມ່ນວ່າງຢູ່ດ້ານໃນແຕ່ພາຍໃນ. dough ມີມູນຄ່າ gluten ສູງແລະ elasticity ດີ. dough ທີ່ຜະລິດແມ່ນມີຄວາມໂປ່ງໃສສູງ, ບໍ່ຫນຽວແລະມີໂຄງສ້າງລຽບ. ຂະບວນການປະສົມ dough ແມ່ນດໍາເນີນພາຍໃຕ້ສູນຍາກາດແລະຄວາມກົດດັນທາງລົບ, ເພື່ອໃຫ້ທາດໂປຼຕີນໃນແປ້ງດູດນ້ໍາໃນເວລາສັ້ນໆແລະຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ປະກອບເປັນເຄືອຂ່າຍ gluten ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ dough ລຽບ, ແລະບັນລຸຄວາມເຄັ່ງຄັດແລະ chewiness ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແປ້ງ.

ເຄື່ອງປະສົມແປ້ງສູນຍາກາດປະສົມແປ້ງຢູ່ໃນສະພາບສູນຍາກາດ. ແປ້ງປະສົມບໍ່ມີຟອງ, ການສູນເສຍ gluten ເລັກນ້ອຍ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ດີ, ການດູດຊຶມນ້ໍາພຽງພໍ, ແລະລົດຊາດທີ່ດີຂອງອາຫານປຸງແຕ່ງ.

ຂະບວນການປະສົມ dough ແມ່ນດໍາເນີນພາຍໃຕ້ສູນຍາກາດແລະຄວາມກົດດັນທາງລົບ, ເພື່ອໃຫ້ທາດໂປຼຕີນໃນແປ້ງດູດນ້ໍາໃນເວລາສັ້ນທີ່ສຸດແລະຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ປະກອບເປັນເຄືອຂ່າຍ gluten ທີ່ດີທີ່ສຸດ. dough ແມ່ນກ້ຽງແລະຄວາມເຄັ່ງຄັດແລະ chewiness ຂອງ dough ແມ່ນດີທີ່ສຸດ. dough ມີສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ, ແລະ noodles ທີ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນແປດ້ວຍຮູບດາວ (ເສັ້ນດ່າງ).

ເຄື່ອງນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປະສົມທຸກປະເພດຂອງ pasta, pastries ແລະ pastry ຊັ້ນສູງ. ອາຫານແຊ່ແຂງດ່ວນປະກອບມີ:ຫໍ່ເຂົ້າໜົມປັງຕ່າງໆ, ພື້ນຖານເຂົ້າໜົມປັງ, ຫໍ່ເຂົ້າໜົມປັງ, ຫໍ່ເຂົ້າໜົມປັງ, ຫໍ່ເຂົ້າໜົມປັງ, ເຂົ້າໜົມປັງ, ເຂົ້າປຽກແຫ້ງ, ເຄັກ, ແລະ​ອື່ນໆ​ໃນ​ຂະ​ນະ​ດຽວ​ກັນ​, ມັນ​ເປັນ​ອຸ​ປະ​ກອນ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ຜະ​ລິດ​ຂອງ​ປະ​ເພດ​ຕ່າງໆ​ຂອງ noodles ທີ່​ທັນ​ສະ​ໄຫມ​ທີ່​ສູງ​ສຸດ​ເຊັ່ນ​:ເປັນ noodles ເກັບຮັກສາໄວ້, noodles udon, dumplings ແຊ່ແຂງໄວ, wontons ແຊ່ແຂງໄວ, noodles ທັນທີ, noodles ຕົ້ມ, noodles ຫນື້ງ, noodles ແຫ້ງ, ແລະອື່ນໆ.

news_img (5)
ໜໍ່ໄມ້ສົດ
ຈໍສະແດງຜົນ-1
assortment-baked-bread-560x370

 

ໄດ້HELPER ເຄື່ອງປະສົມເຂົ້າຫນົມແນວນອນອຸດສາຫະກໍາແມ່ນເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານການອະນາໄມອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນປະຈຸບັນ. ເຄື່ອງມີປະສິດຕິພາບດີ, ບໍ່ມີການຮົ່ວໄຫຼ, ແລະງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ. ເຄື່ອງທັງຫມົດມີໂຄງສ້າງທີ່ສວຍງາມ, ການດໍາເນີນງານງ່າຍດາຍແລະການປະຕິບັດທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະເຊື່ອຖືໄດ້.


ເວລາປະກາດ: ຕຸລາ 30-2023